0+

Примерное двухнедельное меню (весенне-летний период)

 

 

Примерное двухнедельное меню для детей с 1 до 3 лет

 

 

День: 1 (понедельник)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: первая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

204

каша манная молочная жидкая

150/4

3,8

5,9

17,6

138

0,04

0,12

0,41

95,45

0,24

302

кофейный напиток

150

2,1

1,7

11,0

66

0,02

0,09

0,39

        79,40

0,08

 

хлеб витаминизированный пшеничный

20

1,54

0,48

10,68

50,8

0,02

0,01

0

4,0

0,36

 

  Итого за прием

 

 

 

 

254,8

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сок

100

0,4

0

9,8

42,68

0,03

0,02

10

16

2,2

 

  Итого за прием

 

 

 

 

      42,68

 

 

 

 

 

 

обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42

салат степной

                   

               40

0,6

        1,4

             

        2,7

           26

          0,02

      0,01

              

1,0

                     

            6,04

       0,16

57

щи из свежей капусты.

147/3

1,0

3,2

5,1

56

0,03

0,03

7,2

19,09

0,42

4.6

каша гречневая рассыпч.

110/4

5,7

4,6

22,9

158

0,1

0

0

11,06

2,21

 

котлета мясная

50/20

8,2

7,9

9,6

143

0,04

0,08

0,56

21,69

0,81

102

компот из сухофруктов

150

0,7

0,03

15,4

67

0,01

0,02

    0,1

18,85

0,39

309

хлеб витаминизированный пшеничный 

46

 3,54

1,1

24,56

116,84

0,05

0,03

0

10,0

0,9

 

  Итого за прием

            

 

 

 

566,84

 

 

 

 

 

 

полдник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ТТК

чай  с молоком

150

1,0

0,78

1,6

18

0,01

0,04

0,19

39,07

0,04

285

булочка творожная

50

6,3

2,9

2,5

148

0,05

0,07

0,07

38,94

0,5

 

 Итого за прием

 

 

 

 

166

 

 

 

 

 

 

 

 

34,88

29,99

133,44

1030,32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

День: 2 (вторник)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: первая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

208

каша пшенная молочная жидк

150/4

5,6

6,6

26,4

        187

0,13

0,12

0,40

96,9

0,88

ТТК

чай  с молоком

150

1,0

0,78

1,6

18

0,01

0,04

0,19

39,07

0,04

 

хлеб витаминизированный пшеничный с маслом

20/5

1,57

4,6

10,72

88,2

0,02

0,01

0

4,5

0,42

 

 Итого за прием

 

 

 

 

293,2

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сок

100

0,4

0

9,8

42,68

0,03

0,02

10

16

2,2

 

  Итого за прием

 

 

 

 

42,68

 

 

 

 

 

 

обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

50

икра свекольная

40

        0,7

2,9

3,7

43

0,01

0,02

1,34

11,80

0,48

70

суп - лапша домашняя

150

      1,7

2,6

7,9

62

0,02

0,02

0,36

7,58

0,27

69

жаркое по-домашнему

150

9,5

11

16,5

204

0,06

0,09

2,28

16,53

2,03

319

кисель

150

0,0

0,0

15,0

57

0,0

0,0

0,0

0,36

0,04

 

хлеб витаминизированный пшеничный 

55

4,23

1,32

29,37

139,7

0,06

0,04

0

12,0

1,08

 

  Итого за прием

 

 

 

 

505,7

 

 

 

 

 

 

полдник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

288

булочка домашняя

50

3,6

5,7

27,1

175

0,04

0,02

0,00

7,6

0,40

296

молоко кипяченое

150

4,1

4,2

6,4

79

0,04

0,18

0,76

158,4

0,13

 

 

 

 

 

 

254

 

 

 

 

 

 

  Итого за прием

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Итого

 

32,4

39,7

154,49

1095,58

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

День: 3 (среда)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: первая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

130

каша овсяная молочная жидкая

150/4

5

7,4

20,3

167

0,15

0,13

0,38

103

1,25

ТТК

чай  с молоком

150

1,0

0,78

1,6

18

0,01

0,04

0,19

39,07

0,04

 

хлеб витаминизированный пшеничный

20

1,54

0,48

10,68

50,8

0,02

0,01

0

4,0

0,36

 

 Итого за прием

 

 

 

 

235,8

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сок

100

0,4

0

9,8

42,68

0,03

0,02

10

16

2,2

 

 Итого за прием

 

 

 

 

     42,68

 

 

 

 

 

 

обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

доп.гарнир огурцы свежие порционные

30

0,24

-

0,9

4,5

0,009

0,012

3,0

6,9

0,180

72

свекольник

145/5

1,3

3,1

8,9

71

0,03

0,03

2,99

20,1

0,84

3.21 д.с.

запеканка вермишелевая

150

12,3

10,27

19,34

218,8

0,03

0,06

0,02

13,92

1,74

309

компот из сухофруктов

150

0,7

0,03

15,4

67

0,01

0,02

    0,10

18,85

0,39

 

хлеб витаминизированный пшеничный 

55

4,93

1,32

29,37

139,7

0,06

0,04

0

12,0

1,08

 

 Итого за прием

 

 

 

 

     501

 

 

 

 

 

 

полдник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

304

какао с молоком

150

2,7

2

9,9

70

0,02

0,09

0,39

82,76

0,66

280

дучмаки с творогом

50

7,9

6,0

4,4

144

0,03

0,11

0,07

50,08

0,43

 

Итого за прием

 

 

 

 

214,0

 

 

 

 

 

 

Итого

 

38,01

31,38

130,59

993,48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

День: 4 (четверг)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: первая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

78

суп молочный с рисом

150

2,6

3,1

10.9

81

0,03

0,09

0,39

80,01

0,15

 

сок

150

0,6

0

14,7

64,02

0,04

0,03

15

24

3,3

3

хлеб витаминизированный пшеничный с сыром

20/10

4,19

3,08

11,03

86,3

0,03

0,03

0,09

16,0

0,37

 

 Итого за прием

 

 

 

 

231,32

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

фрукты

90

0,2

0

8

32,7

0,02

0,02

8

12,8

1,76

 

 Итого за прием

 

 

 

 

32,7

 

 

 

 

 

 

обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35

салат «пестрый»

               40

        0,4

      1,8

        4,3

35

      0,01

     0,01

      1,49

10,22

0,53

65

суп картофельный с крупой

150

1,6

1,5

11,6

68

0,05

0,04

4,2

9,48

0,55

134

куры отварные

50

12,5

10

16,2

145

0,02

0,06

0,13

10,27

0,99

150

капуста тушеная

120

2,6

3,9

11,3

90,0

0,04

0,05

19,8

61,56

0,91

319

кисель

150

0,0

0,0

15,0

57

0,0

0,0

0,04

0,36

0,04

 

хлеб витаминизированный пшеничный 

40

3,08

0,96

21,36

101,6

0,04

0,02

0

8,0

0,72

 

 Итого за прием

 

 

 

 

496,6

 

 

 

 

 

 

полдник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

233

омлет

            60/3

        5,8

9,5

1,1

40,07

      0,03

      0,18

      0,09

    40,07

          1

302

кофейный напиток

150

2,1

1,7

11,0

66

0,02

0,09

0,39

79,40

0,08

 

хлеб витаминизированный пшеничный

15

1,15

0,36

8,01

38,1

0,01

0,01

0

3,0

0,27

 

Итого за прием

 

 

 

 

144,17

 

 

 

 

 

 

Итого

 

36,82

35,9

144,5

904,79

 

 

 

 

 

                         

 

 

 

 

 

 

 

День: 5 (пятница)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: первая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

194

каша ячневая молочная вязк

150/4

5,3

6,1

27,8

184

0,1

0,12

0,37

110,19

0,67

ТТК

чай  с молоком

150

1,0

0,78

1,6

18

0,01

0,04

0,19

39,07

0,04

1

хлеб витаминизированный пшеничный с маслом

20/5

1,57

4,6

10,72

88,2

0,02

0,01

0

4,5

0,42

 

 Итого за прием

 

 

 

 

290,2

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

фрукты

90

0,2

0

8

32,7

0,02

0,02

8

12,8

1,76

 

 Итого за прием

 

 

 

 

32,7

 

 

 

 

 

 

обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

36

салат «Здоровье»

40

0,6

2

2,9

32

0,01

0,02

2,69

            9,95

0,33

58

рассольник домашний

150

1,3

3,5

9,2

77

0,05

0,03

4,02

9,03

0,50

148

картофельное пюре

120

2,4

3,7

16,1

109

0,09

0,08

8,34

28,5

0,83

85

биточки рыбные

50

8,1

5,7

6,9

112

0,09

0,07

23,3

23,30

0,53

319

кисель

150

0,0

0,0

15,0

57

0,0

0,0

0,0

0,36

0,04

 

хлеб витаминизированный пшеничный 

46

 3,54

1,1

24,56

116,84

0,05

0,03

0

10,0

0,9

 

 Итого за прием

 

 

 

 

503,84

 

 

 

 

 

 

полдник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кондитерские изделия

20

1,4

2,0

15,2

82

 

 

 

 

 

294

кисломолочный продукт

150/5

4,2

0,1

10

59

0,04

0,2

0,42

166,45

0,14

 

Итого за прием

 

 

 

 

141

 

 

 

 

 

 

Итого 

 

29,61

29,58

147,98

967,74

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

День: 6 (понедельник)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: вторая

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

80

суп молочный с макаронными изделиями

150

3,3

3,3

11,9

89

0,04

0,09

0,39

81,36

0,24

ТТК

чай  с молоком

150

1,0

0,78

1,6

18

0,01

0,04

0,19

39,07

0,04

1

хлеб витаминизированный пшеничный с маслом

20/5

1,57

4,6

10,72

88,2

0,02

0,01

0

4,5

0,42

 

 Итого за прием

 

 

 

 

195,2

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сок

100

0,4

0

9,8

42,68

0,03

0,02

10

16

2,2

 

 Итого за прием

 

 

 

 

       42,68

 

 

 

 

 

 

обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Доп.гарнир порционная морковь отварная

               40

     0,5

0,04

     2,0

             11

   0,02

0,02

  0,40

9,8

0,25

67

суп картофельный с бобовыми

150

4,5

3,1

17,5

122

0,13

0,05

2,80

18,70

1,33

127

рагу овощное  с мясом

150

12,4

13,8

10,5

217

0,07

0,1

  7,73

26,75

2,19

309

компот из сухофруктов

150

0,7

0,03

15,4

67

0,01

0,02

0,10

18,85

0,39

 

хлеб витаминизированный пшеничный 

40

3,08

0,96

21,36

101,6

0,04

0,02

0

8,0

0,72

 

 Итого за прием

 

 

 

 

518,6

 

 

 

 

 

 

полдник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

48

яицо вареное

1шт

4,8

4,4

0,2

59

0,02

0,14

0

19,8

0,9

 

хлеб витаминизированный пшеничный

15

1,15

0,36

8,01

38,1

0,01

0,01

0

3,0

0,27

304

какао с молоком

150

2,7

2

9,9

70

0,02

0,09

0,39

82,76

0,66

 

Итого за прием

 

 

 

 

167,1

 

 

 

 

 

 

Итого 

 

 36,1

33,37 

118,89 

923,58

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                           

 

 

 

 

День:7  (вторник)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неделя: вторая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возрастная категория: с 1 до 3 лет

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

№ тех.к.

Прием пищи, наименование блюда

масса порции

пищевые вещества (г)

ЭЦ (ккал)

Витамины мг

Минеральные вещества, мг

Б

Ж

У

В 1

В 2

С

Са

Fe

 

завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

207

каша рисовая молочная жид

150/4

3,8

5,9

23,7

164

0,04

0,12

0,41

94,03

0,32

ТТК

чай  с молоком

150

1,0

0,78

1,6

18

0,01

0,04

0,19

39,07

0,04

3

хлеб витаминизированный пшеничный с сыром

20/10

4,19

3,08

11,03

86,3

0,03

0,03

0,09

16,0

0,37

 

 Итого за прием

 

 

 

 

268,3

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сок

100

0,4

0

9,8

42,68

0,03

0,02

10

16

2,2